تأسست أكاديمية تبليسي الطبية عام 1992 على يد الطبيب الجورجي الشهير وجراح الأطفال بيتر شوتادزه. بعد تخرجه من جامعة تبليسي الطبية الحكومية عام 1970، كانت جميع أنشطته العلمية والأكاديمية والدكتوراه مرتبطة بمعهد تبليسي الحكومي للتعليم العالي للأطباء، حيث انتقل من كونه طالب دراسات عليا إلى رئيس قسم جراحة الأطفال ورئيس الجامعة. في عام 1999، بعد وفاة الدكتور شوتادزه، تم تغيير اسم أكاديمية تبليسي الطبية إلى “أكاديمية تبليسي الطبية بيتر شوتادزه”. منذ تأسيسها، نمت أكاديمية تبليسي الطبية لتضم أكثر من 2500 خريج يعملون بنجاح في المستشفيات والجامعات والمراكز العلمية الجورجية والدولية الرائدة.
تسعى أكاديمية جورجيا الطبية، كمؤسسة للتعليم العالي موجهة نحو الطلاب، في المقام الأول إلى تعليم وتطوير المتخصصين في الرعاية الصحية على المستوى الوطني والدولي بطريقة مبتكرة باستخدام المعرفة القائمة على الأدلة، مع الاستفادة عمليًا من المجتمع في جورجيا من خلال أنشطة التوعية القائمة على البحث.
الهدف الرئيسي للأكاديمية هو تطوير التفكير المستقل والنقدي، وقدرات التفكير العلمي، والأحكام المعقولة بين الطلاب، من أجل دعم تطورهم إلى متخصصين مؤهلين تأهيلا عاليا.

يتم التعبير عن هوية الأكاديمية بصريًا من خلال الشعار. إنه يصور البومة، وهي رمز للحكمة. الأكاديمية هي حاملة لخبرة وتاريخ يمتدان إلى 30 عامًا، ولهذا السبب أصبحت البومة شعار النبالة لدينا، ويولي الكتاب، بتاريخ تأسيسه، أهمية أكبر للشعار. الخطوة الأخيرة هي اختيار اللون. اللون الأزرق هو رمز للحكمة والولاء والثقة والسلطة. ولأن الأكاديمية تتميز بهذه الصفات وتربي أفضل الأطباء لنفس الدوافع، فقد تم اختيار اللون الذي يعبر عن الشعار بسهولة.